Блюда из рыбы
|
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Форель речная (Жареная или отварная) |
1 шт. |
620 |
Судак (Жареный или отварной) |
1 шт. |
480 |
Сибас (Жареный или отварной) |
1 шт. |
740 |
Дорадо (Жареная или отварная) |
1 шт. |
750 |
Сёмга (Жареная или отварная) |
180 |
950 |
Каспийская осетрина (Жареный или отварной) |
170 |
1350 |
Сёмга с овощами (Сёмга, перец, баклажаны, помидоры, соус от шефа, кунжут) |
250 |
1030 |
Сёмга под сливочным соусом (Сёмга, сливки, специи) |
250 |
1030 |
|
|
|
РЫБА НА УГЛЯХ |
Вес, гр. |
Цена, руб. |
Рыбная Фантазия От Шефа (Сёмга, дорадо , сибас , форель, креветки лангустин, картофель молодой) |
1200 |
3800 |
Шашлык из каспийской осетрины |
170/50 |
1350 |
Шашлык из сёмги |
180/50 |
950 |
Сибас на углях |
1 шт. |
740 |
Дорадо на углях |
1 шт. |
750 |
Форель речная на углях |
1 шт. |
620 |
Рыба насыщает организм ценнейшими жирными кислотами линолевой и архидоновой (знаменитые омега 3 и омега 6), они входят в состав клеток головного мозга и являются строительным материалом для клеточных мембран. Также омега 6 снижает уровень вредного холестерина в крови, минимизирует риск развития атеросклероза, что благотворно сказывается на работе кровеносной и сердечно-сосудистой системы.
Большое содержание фосфора в рыбе самым благоприятным образом сказывается на работе нервной системы, повышает работоспособность, устраняет вялость. Фосфор иногда называют элементом бодрости, при его недостатке клетки нервной системы перестают нормально функционировать и проводить нервные импульсы с нужной скоростью.
Для эндокринной системы, в частности для успешной работы щитовидной железы, крайне полезен йод, которым богата морская рыба.
Обладая таким «букетом» полезных свойств, рыба остается низкокалорийным продуктом и входит в состав основной массы диетических меню.