Блюда из рыбы

 

Вес, гр.

Цена, руб.

Форель речная

(Жареная или отварная)

1 шт.

690

Судак

(Жареный или отварной)

1 шт.

600

Сибас

(Жареный или отварной)

1 шт.

850

Дорадо

(Жареная или отварная)

1 шт.

940

Сёмга

(Жареная или отварная)

180

1050

Каспийская осетрина

(Жареный или отварной)

170

1600

Сёмга с овощами

(Сёмга, перец, баклажаны, помидоры, соус от шефа, кунжут)

250

1200

Сёмга под сливочным соусом

(Сёмга, сливки, специи)

250

1200

Осетрина со шпинатом

(Осетрина, шпинат)

200

1900




РЫБА НА УГЛЯХ 

Вес, гр.

Цена, руб.

Рыбная Фантазия От Шефа

(Сёмга, дорадо , сибас , форель, креветки лангустин, картофель молодой)

1200

4400

Шашлык из каспийской осетрины

170/50

1600

Шашлык из сёмги

180/50

1050

Сибас на углях

1 шт.

950

Дорадо на углях

1 шт.

950

Форель речная на углях

1 шт.

690


Рыба насыщает организм ценнейшими жирными кислотами линолевой и архидоновой (знаменитые омега 3 и омега 6), они входят в состав клеток головного мозга и являются строительным материалом для клеточных мембран. Также омега 6 снижает уровень вредного холестерина в крови, минимизирует риск развития атеросклероза, что благотворно сказывается на работе кровеносной и сердечно-сосудистой системы.

Большое содержание фосфора в рыбе самым благоприятным образом сказывается на работе нервной системы, повышает работоспособность, устраняет вялость. Фосфор иногда называют элементом бодрости, при его недостатке клетки нервной системы перестают нормально функционировать и проводить нервные импульсы с нужной скоростью.

Для эндокринной системы, в частности для успешной работы щитовидной железы, крайне полезен йод, которым богата морская рыба. 

Обладая таким «букетом» полезных свойств, рыба остается низкокалорийным продуктом и входит в состав основной массы диетических меню.