Блюда из рыбы

	Вес, гр.	Цена, руб.
Форель речная (Жареная или отварная)	1 шт.	690
Судак (Жареный или отварной)	1 шт.	600
Сибас (Жареный или отварной)	1 шт.	850
Дорадо (Жареная или отварная)	1 шт.	940
Сёмга (Жареная или отварная)	180	1050
Каспийская осетрина (Жареный или отварной)	170	1600
Сёмга с овощами (Сёмга, перец, баклажаны, помидоры, соус от шефа, кунжут)	250	1200
Сёмга под сливочным соусом (Сёмга, сливки, специи)	250	1200

Осетрина со шпинатом (Осетрина, шпинат)	200	1900

РЫБА НА УГЛЯХ	Вес, гр.	Цена, руб.
Рыбная Фантазия От Шефа (Сёмга, дорадо , сибас , форель, креветки лангустин, картофель молодой)	1200	4400
Шашлык из каспийской осетрины	170/50	1600
Шашлык из сёмги	180/50	1050
Сибас на углях	1 шт.	950
Дорадо на углях	1 шт.	950
Форель речная на углях	1 шт.	690

Рыба насыщает организм ценнейшими жирными кислотами линолевой и архидоновой (знаменитые омега 3 и омега 6), они входят в состав клеток головного мозга и являются строительным материалом для клеточных мембран. Также омега 6 снижает уровень вредного холестерина в крови, минимизирует риск развития атеросклероза, что благотворно сказывается на работе кровеносной и сердечно-сосудистой системы.

Большое содержание фосфора в рыбе самым благоприятным образом сказывается на работе нервной системы, повышает работоспособность, устраняет вялость. Фосфор иногда называют элементом бодрости, при его недостатке клетки нервной системы перестают нормально функционировать и проводить нервные импульсы с нужной скоростью.

Для эндокринной системы, в частности для успешной работы щитовидной железы, крайне полезен йод, которым богата морская рыба.

Обладая таким «букетом» полезных свойств, рыба остается низкокалорийным продуктом и входит в состав основной массы диетических меню.