Блюда из рыбы

	Вес, гр.	Цена, руб.
Форель речная (Жареная или отварная)	1 шт.	620
Судак (Жареный или отварной)	1 шт.	480
Сибас (Жареный или отварной)	1 шт.	740
Дорадо (Жареная или отварная)	1 шт.	750
Сёмга (Жареная или отварная)	180	950
Каспийская осетрина (Жареный или отварной)	170	1350
Сёмга с овощами (Сёмга, перец, баклажаны, помидоры, соус от шефа, кунжут)	250	1030
Сёмга под сливочным соусом (Сёмга, сливки, специи)	250	1030


РЫБА НА УГЛЯХ	Вес, гр.	Цена, руб.
Рыбная Фантазия От Шефа (Сёмга, дорадо , сибас , форель, креветки лангустин, картофель молодой)	1200	3800
Шашлык из каспийской осетрины	170/50	1350
Шашлык из сёмги	180/50	950
Сибас на углях	1 шт.	740
Дорадо на углях	1 шт.	750
Форель речная на углях	1 шт.	620

Рыба насыщает организм ценнейшими жирными кислотами линолевой и архидоновой (знаменитые омега 3 и омега 6), они входят в состав клеток головного мозга и являются строительным материалом для клеточных мембран. Также омега 6 снижает уровень вредного холестерина в крови, минимизирует риск развития атеросклероза, что благотворно сказывается на работе кровеносной и сердечно-сосудистой системы.

Большое содержание фосфора в рыбе самым благоприятным образом сказывается на работе нервной системы, повышает работоспособность, устраняет вялость. Фосфор иногда называют элементом бодрости, при его недостатке клетки нервной системы перестают нормально функционировать и проводить нервные импульсы с нужной скоростью.

Для эндокринной системы, в частности для успешной работы щитовидной железы, крайне полезен йод, которым богата морская рыба.

Обладая таким «букетом» полезных свойств, рыба остается низкокалорийным продуктом и входит в состав основной массы диетических меню.